現(xiàn)代生活節(jié)奏迅速變化,快餐店成為城市餐飲服務(wù)行業(yè)中一道亮麗的風景線。 特別是在辦公室旁邊的快餐店經(jīng)常分布密集,如何在眾多的快餐店中脫穎而出? 這是許多快餐店老板迫切需要解決的問題。 事實上,除了快餐店本身的味道之外,最吸引人的是快餐店的裝修。 作為一家專業(yè)的濟南餐飲裝修公司,山東魯工裝飾今天與您分享如何布置小型快餐店的裝修布局,如何打造美觀大方的快餐店設(shè)計風格,吸引更多的顧客進店。
如何打造一個小尺寸的快餐餐廳
1、取餐桌,飯前服用端口設(shè)計和布局。注重快餐店是一個快字,所以它需要一個快餐取餐口設(shè)計必須精簡布局,同樣將決定口不得采取一餐,根據(jù)測算的交通設(shè)計需要吃飯的嘴長度和飯口。
2、餐廳桌椅功能設(shè)計與布局:快餐店餐飲場所必須多樣化。應(yīng)該有單座、雙人座、對排座等類型的就餐場所,因為來這里消費的大多是自己消費的,有的是公司同事消費的。當然,也會有個別客戶前來消費。他們應(yīng)該從用戶的角度充分考慮自己的感受,建立一個食堂。
3、人員的設(shè)計趨勢:交通快餐店一般都很大,特別是在吃飯,這也需要設(shè)計者餐廳布局規(guī)劃的高峰期,客人合理規(guī)劃來用餐的趨勢,用餐結(jié)束后乘客的運動,當然,該快餐店的一部分,還提供關(guān)服務(wù),這也需要在工作人員和客人之間的問題的設(shè)計趨勢來考慮。
4、快餐店必須首先確定您的快餐店裝修的定位。只有良好的地理位置快餐類型,大小,和目標客戶,使設(shè)計人員能夠更好地在這些情況下進入設(shè)計快餐餐廳空間的裝修方案。此外,定位和快餐店到鉤消費者,不應(yīng)該模仿或餐廳的空間,同時集成模擬快餐店的總數(shù)量,失去了自己的特色。
5、快餐店的裝修要以實際的外觀為基礎(chǔ),不僅要考慮美觀:有的快餐店在設(shè)計上外觀美觀,但內(nèi)部功能規(guī)劃和裝修的可行性卻一塌糊涂,實用性很差,甚至缺乏藝術(shù)性。因此,這家快餐店在開始運營后需要重建,導(dǎo)致“二次投資”。一些快餐店的設(shè)計甚至沒有機會彌補,這已經(jīng)成為快餐店經(jīng)營的障礙。
6、快餐店的裝修必須考慮和諧的管理。 快餐店裝修設(shè)計要深入到快餐店管理方面,客房、廚房、倉庫、餐廳等各項多功能都要和諧統(tǒng)一的設(shè)計。
7、快餐店的裝飾必須體現(xiàn)人性化的管理理念。以人為本可以讓人們愿意為你付出代價。在快餐店的設(shè)計中,重要的是要記住,它不是作為快餐店設(shè)計的,而是作為一個家而設(shè)計的,這樣人們就有了家的感覺,甚至有了親情、溫暖、柔和、優(yōu)雅和活潑。讓客人在快餐店感受到家的溫暖和舒適。
以上詳細介紹了濟南餐飲裝修中小快餐店的布局設(shè)計要點,遵循以上要求來進行合理的布局設(shè)計,可以讓小空間有大作用,井井有序的運作空間能保證餐廳持續(xù)運作。如需餐飲裝修可直接致電0531-58763069